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  • KIREI ROCK SALT

    ¥2,800

    ・岩塩は食べるパワーストーン! 約3億年前に大陸が隆起して湖ができました。 そして、太陽の光で天日干しされて 湖の水が干上がり塩湖に。 その後に、大陸が隆起して塩湖が埋まり、 さらに、長い長い年月をかけて圧力をかけられて、 塩が多量に含まれた層ができます。 これが岩塩です! 岩塩は、母なる地球が創り上げた 太陽や大地などのエネルギーも含んだ 食べる「パワーストーン」なんです! ・高エネルギーで邪氣払いにも 岩塩はエネルギーを浄化し、 スピリチュアルな面で邪氣を排除し、 安らぎと調和を促進し、 ポジティブな氣を呼び込むと信じられ清浄な 儀礼にも使用されます。 ・古くから自然療法にも使われている 古くから自然療法「ハロセラピー」や 「岩塩洞窟療法」などでも 岩塩の浄化・ヒーリング作用は知られています。 岩塩の微粒子が空氣中に放出され、 呼吸器に浸透することで 呼吸器の浄化や免疫力の向上が期待され、 アレルギー症状の緩和やリラックス効果が 報告されています。 さらに、岩塩はマイナスイオンを発生させ、 気分の安定やストレス軽減に 寄与するとされており、 健康増進や心身のバランスを整える 手段として注目されています。   海塩との違い 岩塩は、古代の海底が地殻変動によって隆起し、 太陽の熱で水分が蒸発してできたものです。 そのため、岩塩には海塩に比べて より多くの鉱物質が含まれています。 主にカルシウム、マグネシウム、カリウム、 鉄、亜鉛などが含まれており、 健康維持に必要な栄養素を豊富に含んでいます。 海塩は、海水を蒸発させて取り出したものです。 海水に含まれるミネラル成分が そのまま残っているため、 岩塩に比べてナトリウムが 多く含まれています。 また、海塩にもカルシウム、マグネシウム、 カリウム、鉄などのミネラル成分が含まれており、 健康に良いとされています。 しかし 海塩に多いマグネシウム(にがり成分)は、 摂りすぎると細胞を硬くする可能性があります。 岩塩はそのリスクを抑えつつ、 ミネラルをバランスよく補給できます。 海塩は粒子が細かく、 溶けやすく煮込み料理や鍋物、 スープなどに向いていて 岩塩は旨味が強く熱を加えると 風味がよくなるが、溶けにくいため、 肉、魚料理の素材の味を 引き立てる料理に向いています。 このように、海塩と併用することにより、 必要な栄養素を取り入れつつ、 体内のミネラルバランスを維持できます。  *ROCK SALTの嬉しい効果 1.ミネラル補給 豊富なミネラルが含まれており、 体内のミネラルバランスを 維持するのに役立ちます。 2.電解質バランス 体内の電解質バランスをサポートし、 神経や筋肉の正常な機能に寄与します。 3.血圧調整 適切なミネラルバランスが 血圧を調整するのに寄与し、 高血圧のリスクを低減する可能性があります。 4.デトックス効果 ミネラル成分は、体内の毒素を排出する自然な デトックスを促進する役割があります。 5.抗菌作用 抗菌作用があり、口腔内や呼吸器系の健康を サポートする可能性があります。 6.pHバランス 適切なpHバランスを維持し、 酸性ストレスから身体を保護するのに役立ちます。 7.消化促進 消化器系の正常な機能をサポートし、 食物の吸収を助ける可能性があります。 8.皮膚の健康 入浴時に使用されることで、 皮膚の血行を促進し、 肌の健康を保つ助けになります。 9.呼吸器サポート 微粒子は呼吸器に良い影響を与え、 アレルギーや喘息の症状の緩和に 寄与する可能性があります。

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  • KIREI ROCK SALT 詰め替え用

    ¥3,900

    お得な詰め替え用です。 ・岩塩は食べるパワーストーン! 約3億年前に大陸が隆起して湖ができました。 そして、太陽の光で天日干しされて 湖の水が干上がり塩湖に。 その後に、大陸が隆起して塩湖が埋まり、 さらに、長い長い年月をかけて 圧力をかけられて、 塩が多量に含まれた層ができます。 これが岩塩です! 岩塩は、母なる地球が創り上げた太陽や 大地などのエネルギーも含んだ 食べる「パワーストーン」なんです! ・高エネルギーで邪氣払いにも 岩塩はエネルギーを浄化し、 スピリチュアルな面で 邪氣を排除し、安らぎと調和を促進し、 ポジティブな氣を呼び込むと信じられ 清浄な儀礼にも使用されます。 ・古くから自然療法にも使われている 古くから自然療法「ハロセラピー」や 「岩塩洞窟療法」などでも岩塩の 浄化・ヒーリング作用は知られています。 岩塩の微粒子が空氣中に放出され、 呼吸器に浸透することで呼吸器の浄化や 免疫力の向上が期待され、 アレルギー症状の 緩和やリラックス効果が報告されています。 さらに、岩塩はマイナスイオンを発生させ、 気分の安定やストレス軽減に 寄与するとされており、 健康増進や心身のバランスを整える 手段として注目されています。   海塩との違い 岩塩は、古代の海底が地殻変動によって隆起し、 太陽の熱で水分が蒸発してできたものです。 そのため、岩塩には海塩に比べて より多くの鉱物質が含まれています。 主にカルシウム、マグネシウム、 カリウム、鉄、亜鉛などが含まれており、 健康維持に必要な栄養素を豊富に含んでいます。 海塩は、海水を蒸発させて取り出したものです。 海水に含まれるミネラル成分が そのまま残っているため、 岩塩に比べてナトリウムが多く含まれています。 また、海塩にもカルシウム、マグネシウム、 カリウム、鉄などのミネラル成分が含まれており、 健康に良いとされています。 しかし 海塩に多いマグネシウム(にがり成分)は、 摂りすぎると細胞を硬くする可能性があります。 岩塩はそのリスクを抑えつつ、 ミネラルをバランスよく補給できます。 海塩は粒子が細かく、 溶けやすく煮込み料理や鍋物、 スープなどに向いていて 岩塩は旨味が強く 熱を加えると風味がよくなるが、 溶けにくいため 、肉、魚料理の素材の味を 引き立てる料理に向いています。 このように、海塩と併用することにより、 必要な栄養素を取り入れつつ、 体内のミネラルバランスを維持できます。  *ROCK SALTの嬉しい効果 1.ミネラル補給 豊富なミネラルが含まれており、 体内のミネラルバランスを 維持するのに役立ちます。 2.電解質バランス 体内の電解質バランスをサポートし、 神経や筋肉の正常な機能に寄与します。 3.血圧調整 適切なミネラルバランスが 血圧を調整するのに寄与し、 高血圧のリスクを低減する可能性があります。 4.デトックス効果 ミネラル成分は、体内の毒素を排出する 自然なデトックスを促進する役割があります。 5.抗菌作用 抗菌作用があり、口腔内や呼吸器系の健康を サポートする可能性があります。 6.pHバランス 適切なpHバランスを維持し、 酸性ストレスから 身体を保護するのに役立ちます。 7.消化促進 消化器系の正常な機能をサポートし、 食物の吸収を助ける可能性があります。 8.皮膚の健康 入浴時に使用されることで、 皮膚の血行を促進し、 肌の健康を保つ助けになります。 9.呼吸器サポート 微粒子は呼吸器に良い影響を与え、 アレルギーや喘息の症状の緩和に 寄与する可能性があります。

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  • 海の精 あらしお 240g

    ¥648

    日本伝統の製塩法で作った 昔なつかしい伝統の塩! 伊豆大島の海水100%を原料にした 日本伝統の製造法に 太陽と風、火の力を活用した 塩田と平釜で 塩を結晶させています。 成分はマグネシウム、カルシウム、 カリウムなどの 生命保持に欠かせない ミネラルを含んでいます。 しっとりしているのは、 海水由来のニガリ成分を ほどよく含んでいるからです。 塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や旨み、 コクなどがあり シンプルな料理に引き立ちますが あらゆる料理に深みを出してくれます。

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  • 海の精 あらしお 500g

    ¥1,296

    日本伝統の製塩法で作った昔なつかしい伝統の塩! 伊豆大島の海水100%を原料にした日本伝統の製造法に 太陽と風、火の力を活用した塩田と平釜で 塩を結晶させています。 成分はマグネシウム、カルシウム、カリウムなどの 生命保持に欠かせない ミネラルを含んでいます。 しっとりしているのは、海水由来のニガリ成分を ほどよく含んでいるからです。 塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や旨み、コクなどがあり シンプルな料理に引き立ち あらゆる料理に深みを出してくれます。

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  • 風と光 有機豆板醤

    ¥756

    有機丸大豆と有機小麦を じっくり180日間発酵させ作られた アミノ酸豊富な有機醤油を使った 有機JAS認証の豆板醤です。 一般的な豆板醤とは異なるコクと控えめの辛さ、 豊かな旨味が特徴です。 原料、製法は 有機キビ糖・地元農家と契約栽培の有機唐辛子・ 汚染のない海域で天日干しした海塩・有機椎茸・ 昆布を伝統製法で仕込んでいます。 麻婆豆腐、回鍋肉、焼きそば、炒飯等 おすすめです。

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  • ゆず醤油かけぽん(大)

    ¥507

    本醸造丸大豆醤油をベースに、 高知県産のゆずの果汁を使用した、 つけ・かけ専用のゆず風味の ぽん酢しょうゆ油です。 色が薄めで、炒め物などでも 彩を損なわず、 マイルドな味わいで 何にでも万能でお使いいただけます。 酸っぱさが苦手な方でも 美味しく召し上げって いただけます。

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  • BIOCA 有機レモンストレート果汁100% 150ml

    ¥432

    イタリア・シチリア島で有機栽培された フェミネロ種レモンを100%使用した ストレート果汁です。 濃厚で渋みがなく後味まで香り高さが残ります。 生レモンの代わりに料理やお菓子作り レモネード、炭酸わりなど幅広く 安心してお使いいただけます。 ※国内有機JAS認証工場でストレートのまま  瓶詰めされています。

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