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日本伝統の製塩法で作った昔なつかしい伝統の塩!
伊豆大島の海水100%を原料にした日本伝統の製造法に
太陽と風、火の力を活用した塩田と平釜で
塩を結晶させています。
成分はマグネシウム、カルシウム、カリウムなどの
生命保持に欠かせない
ミネラルを含んでいます。
しっとりしているのは、海水由来のニガリ成分を
ほどよく含んでいるからです。
塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や旨み、コクなどがあり
シンプルな料理に引き立ち
あらゆる料理に深みを出してくれます。
名称 塩
原材料 海水(伊豆大島)
内容量 500g
賞味期限 なし
保存方法 常温 開封後は密封容器に入れ保管してください
栄養成分/100g当たり
エネルギー 0kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 0g
食塩相当量 86.36g
マグネシウム 700mg
カルシウム 400mg
カリウム 240mg
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